您所在的位置：
首页
>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾） | aluminium potassium sulfate ,aluminium ammonium sulfate | CNS号：06.004,06.005 | INS号：522,523 | 功能：膨松剂、稳定剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 04.04 | 豆类制品 | 按生产需要适量使用 | 铝的残留量≤100mg/kg,(干样品，以Al计) | |
| 06.03 | 小麦粉及其制品 | 按生产需要适量使用 | 铝的残留量≤100mg/kg,(干样品，以Al计) | |
| 06.05.02.02 | 虾味片 | 按生产需要适量使用 | 铝的残留量≤100mg/kg,(干样品，以Al计) | |
| 07.0 | 焙烤食品 | 按生产需要适量使用 | 铝的残留量≤100mg/kg,(干样品，以Al计) | |
| 09.0 | 水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品） | 按生产需要适量使用 | 铝的残留量≤100mg/kg,(干样品，以Al计) | |
| 16.06 | 膨化食品 | 按生产需要适量使用 | 铝的残留量≤100mg/kg,(干样品，以Al计) | |
| 硫酸镁 | magnesium sulfate | CNS号：00.021 | INS号：518 | 功能：其他 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 14.01.03 | 其他饮用水（自然来源饮用水除外） |  |
||
| 硫酸锌 | zinc sulfate | CNS号：00.018 | INS号： | 功能：其他 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 14.01.03 | 其他饮用水（自然来源饮用水除外） |  |
以Zn计2.4mg/L | |
| 氯化钙 | calcium chloride | CNS号：18.002 | INS号：509 | 功能：稳定剂和凝固剂、增稠剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 01.05.01 | 稀奶油 | 按生产需要适量使用 | ||
| 04.01.02.04 | 水果罐头 |  |
||
| 04.01.02.05 | 果酱 |  |
||
| 04.02.02.04 | 蔬菜罐头 |  |
||
| 04.04 | 豆类制品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 05.04 | 装饰糖果(如工艺造型，或用于蛋糕装饰 )、顶饰(非水果材料)和甜汁 |  |
||
| 11.05 | 调味糖浆 |  |
||
| 14.01.03 | 其他饮用水（自然来源饮用水除外） |  |
以Ca计36mg/L | |
| 氯化钾 | potassium chloride | CNS号：00.008 | INS号：508 | 功能：其他 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 12.01 | 盐及代盐制品 |  |
||
| 14.01.03 | 其他饮用水（自然来源饮用水除外） | 按生产需要适量使用 | ||
| 氯化镁 | magnesium chloride | CNS号：18.003 | INS号：511 | 功能：稳定剂和凝固剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 04.04 | 豆类制品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 罗望子多糖胶 | tamarind polysaccharide gum | CNS号：20.011 | INS号： | 功能：增稠剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 03.0 | 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） |  |
||
| 05.0 | 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果 |  |
||
| 16.01 | 果冻 |  |
如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 | |
| 萝卜红 | radish red | CNS号：08.117 | INS号： | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 03.0 | 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） | 按生产需要适量使用 | ||
| 04.01.02.05 | 果酱 | 按生产需要适量使用 | ||
| 04.01.02.08.01 | 蜜饯类 | 按生产需要适量使用 | ||
| 05.02 | 糖果 | 按生产需要适量使用 | ||
| 07.02 | 糕点 | 按生产需要适量使用 | ||
| 12.03 | 醋 | 按生产需要适量使用 | ||
| 12.05 | 酱及酱制品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 12.10 | 复合调味料 | 按生产需要适量使用 | ||
| 14.02.03 | 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等） | 按生产需要适量使用 | 固体饮料按稀释倍数增加使用量 | |
| 14.04.02.02 | 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）（仅限果味饮料） | 按生产需要适量使用 | 固体饮料按稀释倍数增加使用量 | |
| 15.02 | 配制酒 | 按生产需要适量使用 | ||
| 16.01 | 果冻 | 按生产需要适量使用 | 如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 | |
| 落葵红 | basella rubra red | CNS号：08.121 | INS号： | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 05.02 | 糖果 |  |
||
| 07.02.04 | 糕点上彩装 |  |
||
| 14.04.01 | 碳酸饮料 |  |
||
| 16.01 | 果冻 |  |
如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 | |
| 吗啉脂肪酸盐果蜡 | morpholine fatty acid salt fruit wax | CNS号：14.004 | INS号： | 功能：被膜剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 04.01.01.02 | 经表面处理的鲜水果 | 按生产需要适量使用 | ||
| «… 7 8 9 10 11 [12] 13 14 15 16 17 …»(共32页/318条记录，本页10条) | ||||
| 
返回查询列表
进入论坛讨论