您所在的位置： 首页 >GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统> 添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询 | 添加剂中文名称 | 添加剂英文名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 酒石酸氢钾 | potassium bitartarate | 按生产需要适量使用 | ||
| 磷酸，焦磷酸二氢二钠，焦磷酸钠，磷酸二氢钙，磷酸二氢钾，磷酸氢二铵，磷酸氢二钾，磷酸氢钙，磷酸三钙，磷酸三钾，磷酸三钠，六偏磷酸钠，三聚磷酸钠，磷酸二氢钠，磷酸氢二钠，聚偏磷酸钾 | phosphoric acid，disodium dihydrogen pyrophosphate ， tetrasodium pyrophosphate ，calcium dihydrogen phosphate ， potassium dihydrogen phosphate ， diammonium hydrogen phosphate ， dipotassium hydrogen phosphate ，calcium hydrogen phosphate (dicalcium orthophosphate) ， tricalcium orthophosphate ，tripotassium orthophosphate ，trisodium orthophosphate ，sodium polyphosphate ，sodium tripolyphosphate ，sodium dihydrogen phosphate，sodium phosphatedibasic，potassium polymetaphosphate |  |
可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计 | |
| 硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾） | aluminium potassium sulfate ,aluminium ammonium sulfate | 按生产需要适量使用 | 铝的残留量≤100mg/kg,(干样品，以Al计) | |
| ε-聚赖氨酸盐酸盐 | ε-poly-L-lysine٠HCl |  |
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