您所在的位置： 首页 >GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统> 添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询 | 添加剂中文名称 | 添加剂英文名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 丙二醇脂肪酸酯 | propylene glycol esters of fatty acid |  |
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| 茶多酚（又名维多酚） | tea polyphenol(TP) |  |
以油脂中儿茶素计 | |
| 赤藓红及其铝色淀 | erythrosine, erythrosine aluminum lake |  |
以赤藓红计 | |
| 靛蓝及其铝色淀 | indigotine,indigotine aluminum lake |  |
以靛蓝计 | |
| 丁基羟基茴香醚（BHA） | butylated hydroxyanisole |  |
以油脂中的含量计 | |
| 二丁基羟基甲苯（BHT） | butylated hydroxytoluene |  |
以油脂中的含量计 | |
| 二氧化钛 | titanium dioxide |  |
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| 甘草抗氧物 | antioxidant of glycyrrhiza |  |
以甘草酸计 | |
| 红花黄 | carthamins yellow |  |
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| 红曲米，红曲红 | red kojic rice,monascus red | 按生产需要适量使用 | ||
| 姜黄 | turmeric |  |
以姜黄素计 | |
| 姜黄素 | curcumin | 按生产需要适量使用 | ||
| 焦糖色（普通法） | caramel colour class I –plain |  |
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| 聚甘油脂肪酸酯 | polyglycerol esters of fatty acid |  |
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| 辣椒红 | paprika red | 按生产需要适量使用 | ||
| 辣椒油树脂 | paprika oleoresin |  |
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| 亮蓝及其铝色淀 | brilliant blue,brilliant blue aluminum lake |  |
以亮蓝计 | |
| 磷酸，焦磷酸二氢二钠，焦磷酸钠，磷酸二氢钙，磷酸二氢钾，磷酸氢二铵，磷酸氢二钾，磷酸氢钙，磷酸三钙，磷酸三钾，磷酸三钠，六偏磷酸钠，三聚磷酸钠，磷酸二氢钠，磷酸氢二钠，聚偏磷酸钾 | phosphoric acid，disodium dihydrogen pyrophosphate ， tetrasodium pyrophosphate ，calcium dihydrogen phosphate ， potassium dihydrogen phosphate ， diammonium hydrogen phosphate ， dipotassium hydrogen phosphate ，calcium hydrogen phosphate (dicalcium orthophosphate) ， tricalcium orthophosphate ，tripotassium orthophosphate ，trisodium orthophosphate ，sodium polyphosphate ，sodium tripolyphosphate ，sodium dihydrogen phosphate，sodium phosphatedibasic，potassium polymetaphosphate |  |
可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计 | |
| 硫代二丙酸二月桂酯 | dilauryl thiodipropionate |  |
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| 硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾） | aluminium potassium sulfate ,aluminium ammonium sulfate | 按生产需要适量使用 | 铝的残留量≤100mg/kg,(干样品，以Al计) | |
| 没食子酸丙酯（PG） | propyl gallate |  |
以油脂中的含量计 | |
| 迷迭香提取物 | rosemary extract |  |
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| 柠檬黄及其铝色淀 | tartrazine,tartrazine aluminum lake |  |
以柠檬黄计 | |
| 日落黄及其铝色淀 | sunset yellow,sunset yellow aluminum lake |  |
以日落黄计 | |
| 乳酸钙 | calcium lactate |  |
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| 山梨糖醇和山梨糖醇液 | sorbitol and sorbitol syrup | 按生产需要适量使用 | ||
| 山梨糖醇和山梨糖醇液 | sorbitol and sorbitol syrup | [山梨糖醇（液）]按生产需要适量使用 | 卫生部2010年第16号公告 | |
| 双乙酸钠 | sodium diacetate |  |
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| 特丁基对苯二酚 | tertiary butylhydroquinone(TBHQ) |  |
以油脂中的含量计 | |
| 甜菊糖苷 | steviol glycosides | 按生产需要适量使用 | ||
| 维生素 E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚浓缩物） | vitamine E (dl-α-tocopherol, d-α- tocopherol ,mixed tocopherol concentrate) |  |
以油脂计 | |
| 胭脂虫红 | carmine cochineal |  |
以胭脂红酸计 | |
| 胭脂红及其铝色淀 | ponceau 4R,ponceau 4R aluminum lake |  |
以胭脂红计 | |
| 胭脂树橙（红木素，降红木素） | annatto extract |  |
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| 乙酸钠 | sodium acetate |  |
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| 诱惑红及其铝色淀 | allura red,allura aluminum lake |  |
以诱惑红计 | |
| 栀子黄 | gardenia yellow |  |
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| 栀子蓝 | gardenia blue |  |
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| 竹叶抗氧化物 | antioxidant of bamboo leaves |  |
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| 迷迭香提取物（超临界二氧化碳萃取法） | Rosemary Extract |  |
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