添加剂中文名称 | 添加剂英文名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
苯甲酸及其钠盐 | benzoic acid,sodium benzoate | 以苯甲酸计 | ||
赤藓红及其铝色淀 | erythrosine, erythrosine aluminum lake | 以赤藓红计 | ||
对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐) | methyl p-hydroxy benzoate and its salts (sodium methyl p-hydroxy benzoate,ethyl p-hydroxy benzoate,sodium ethyl p-hydroxy benzoate) | 以对羟基苯甲酸计 | ||
焦糖色(加氨生产) | caramel colour class III – ammonia process | 按生产需要适量使用 | ||
焦糖色(普通法) | caramel colour class I –plain | 按生产需要适量使用 | ||
焦糖色(亚硫酸铵法) | caramel colour class IV– ammonia sulphite process | 按生产需要适量使用 | ||
辣椒橙 | paprika orange | 按生产需要适量使用 | ||
萝卜红 | radish red | 按生产需要适量使用 | ||
乳酸链球菌素 | nisin | |||
三氯蔗糖(又名蔗糖素) | sucralose | |||
山梨酸及其钾盐 | sorbic acid,potassium sorbate | 以山梨酸计 | ||
羧甲基淀粉钠 | sodium carboxy methyl starch | |||