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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 菊花黄浸膏 | coreopsis yellow | CNS号：08.113 | INS号： | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 05.0 | 可可制品、巧克力和巧克力制 品（包括代可可脂巧克力及制 品）以及糖果 |  |
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| 07.02.04 | 糕点上彩装 |  |
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| 14.02.03 | 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵 型产品等） |  |
固体饮料按稀释 倍数增加使用量 | |
| 14.04.02.02 | 风味饮料（包括果味饮料、乳 味、茶味、咖啡味及其他味饮 料等）（仅限果味饮料） |  |
固体饮料按稀释 倍数增加使用量 | |
| 可可壳色 | cocoa husk pigment | CNS号：08.118 | INS号： | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 03.0 | 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） |  |
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| 05.0 | 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果 |  |
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| 07.01 | 面包 |  |
（卫生部2010年第23号公告） | |
| 07.01 | 面包 |  |
(卫生部2012年第1号公告） | |
| 07.02 | 糕点 |  |
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| 07.02.04 | 糕点上彩装 |  |
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| 07.03 | 饼干 |  |
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| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 |  |
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| 14.03.02 | 植物蛋白饮料 |  |
固体饮料按稀释倍数增加使用量 | |
| 14.04.01 | 碳酸饮料 |  |
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| 15.02 | 配制酒 |  |
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| 喹啉黄 | quinoline yellow | CNS号：08.016 | INS号：104 | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 15.02 | 配制酒（仅限预调酒） |  |
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| 辣椒橙 | paprika orange | CNS号：08.107 | INS号： | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 03.0 | 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） | 按生产需要适量使用 | ||
| 05.02 | 糖果 | 按生产需要适量使用 | ||
| 07.02 | 糕点 |  |
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| 07.02.04 | 糕点上彩装 | 按生产需要适量使用 | ||
| 07.03 | 饼干 | 按生产需要适量使用 | ||
| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 |  |
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| 08.03 | 熟肉制品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 09.02.03 | 冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等） | 按生产需要适量使用 | ||
| 12.05 | 酱及酱制品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 12.10.02 | 半固体复合调味料 | 按生产需要适量使用 | ||
| 辣椒红 | paprika red | CNS号：08.106 | INS号： | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 02.02.01.02 | 人造黄油及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品） | 按生产需要适量使用 | ||
| 03.0 | 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） | 按生产需要适量使用 | ||
| 04.02.02.03 | 腌渍的蔬菜 | 按生产需要适量使用 | ||
| 04.05.02.01 | 熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类） | 按生产需要适量使用 | ||
| 05.01 | 可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 05.02 | 糖果 | 按生产需要适量使用 | ||
| 06.03.02.04 | 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉 | 按生产需要适量使用 | ||
| 06.07 | 方便米面制品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 06.08 | 冷冻米面制品 |  |
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| 06.10 | 粮食制品馅料 | 按生产需要适量使用 | ||
| 07.02 | 糕点 |  |
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| 07.02.04 | 糕点上彩装 | 按生产需要适量使用 | ||
| 07.03 | 饼干 | 按生产需要适量使用 | ||
| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 |  |
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| 08.02.01 | 调理肉制品（生肉添加调理料） |  |
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| 08.02.02 | 腌腊肉制品类(如:咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠) | 按生产需要适量使用 | ||
| 08.03 | 熟肉制品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 09.02.03 | 冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等） | 按生产需要适量使用 | ||
| 12.0 | 调味品（12.01 盐及代盐制品除外） | 按生产需要适量使用 | ||
| 14.02.03 | 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等） | 按生产需要适量使用 | 固体饮料按稀释倍数增加使用量 | |
| 14.03 | 蛋白饮料类 | 按生产需要适量使用 | 固体饮料按稀释倍数增加使用量 | |
| 16.01 | 果冻 | 按生产需要适量使用 | 如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 | |
| 16.06 | 膨化食品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 辣椒油树脂 | paprika oleoresin | CNS号：00.012 | INS号：160c | 功能：增味剂、着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 12.10 | 复合调味料 |  |
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| 16.06 | 膨化食品 |  |
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| 蓝锭果红 | uguisukagura red | CNS号：08.136 | INS号： | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 03.0 | 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） |  |
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| 05.02 | 糖果 |  |
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| 07.02 | 糕点（07.02.04糕点上彩装除外） |  |
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| 07.02.04 | 糕点上彩装 |  |
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| 14.02.03 | 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等） |  |
固体饮料按稀释倍数增加使用量 | |
| 14.04.02.02 | 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）（仅限果味饮料） |  |
固体饮料按稀释倍数增加使用量 | |
| 亮蓝及其铝色淀 | brilliant blue,brilliant blue aluminum lake | CNS号：08.007 | INS号：133 | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 01.02.02 | 风味发酵乳 |  |
以亮蓝计 | |
| 01.04.02 | 调制炼乳（包括甜炼乳、调味甜炼乳及其它使用了非乳原料的调制炼乳） |  |
以亮蓝计 | |
| 03.0 | 冷冻饮品（03.04食用冰除外） |  |
以亮蓝计 | |
| 04.01.02.05 | 果酱 |  |
以亮蓝计 | |
| 04.01.02.08.02 | 凉果类 |  |
以亮蓝计 | |
| 04.01.02.09 | 装饰性果蔬 |  |
以亮蓝计 | |
| 04.02.02.03 | 腌渍的蔬菜 |  |
以亮蓝计 | |
| 04.04.01.06 | 熟制豆类 |  |
以亮蓝计 | |
| 04.05.02 | 加工坚果与籽类 |  |
以亮蓝计 | |
| 04.05.02.01 | 熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类） |  |
以亮蓝计 | |
| 05.0 | 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果 |  |
以亮蓝计 | |
| 06.05.02.02 | 虾味片 |  |
以亮蓝计 | |
| 06.05.02.04 | 粉圆 |  |
以亮蓝计 | |
| 06.06 | 即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（仅限可可玉米片） |  |
以亮蓝计 | |
| 07.02 | 糕点 |  |
以亮蓝计 | |
| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限饼干夹心） |  |
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| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限风味派馅料） |  |
仅限使用亮蓝 | |
| 11.05 | 调味糖浆 |  |
以亮蓝计 | |
| 11.05.01 | 水果调味糖浆 |  |
以亮蓝计 | |
| 12.09.01 | 香辛料及粉 |  |
以亮蓝计 | |
| 12.09.03 | 香辛料酱（如芥末酱、青芥酱） |  |
以亮蓝计 | |
| 12.10.02 | 半固体复合调味料 |  |
以亮蓝计 | |
| 14.0 | 饮料类（14.01 包装饮用水类除外） |  |
以亮蓝计 | |
| 14.02.03 | 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等） |  |
以亮蓝计 | |
| 14.03.01 | 含乳饮料 |  |
以亮蓝计 | |
| 14.04.01 | 碳酸饮料 |  |
以亮蓝计 | |
| 14.04.02.02 | 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）（仅限果味饮料） |  |
以亮蓝计 | |
| 14.06 | 固体饮料类 |  |
以亮蓝计 | |
| 15.02 | 配制酒 |  |
以亮蓝计 | |
| 16.01 | 果冻 |  |
以亮蓝计，如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 | |
| 16.06 | 膨化食品 |  |
以亮蓝计 | |
| 萝卜红 | radish red | CNS号：08.117 | INS号： | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 03.0 | 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） | 按生产需要适量使用 | ||
| 04.01.02.05 | 果酱 | 按生产需要适量使用 | ||
| 04.01.02.08.01 | 蜜饯类 | 按生产需要适量使用 | ||
| 05.02 | 糖果 | 按生产需要适量使用 | ||
| 07.02 | 糕点 | 按生产需要适量使用 | ||
| 12.03 | 醋 | 按生产需要适量使用 | ||
| 12.05 | 酱及酱制品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 12.10 | 复合调味料 | 按生产需要适量使用 | ||
| 14.02.03 | 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等） | 按生产需要适量使用 | 固体饮料按稀释倍数增加使用量 | |
| 14.04.02.02 | 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）（仅限果味饮料） | 按生产需要适量使用 | 固体饮料按稀释倍数增加使用量 | |
| 15.02 | 配制酒 | 按生产需要适量使用 | ||
| 16.01 | 果冻 | 按生产需要适量使用 | 如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 | |
| 落葵红 | basella rubra red | CNS号：08.121 | INS号： | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 05.02 | 糖果 |  |
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| 07.02.04 | 糕点上彩装 |  |
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| 14.04.01 | 碳酸饮料 |  |
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| 16.01 | 果冻 |  |
如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 | |
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