添加剂中文名称 | 添加剂英文名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
苯甲酸及其钠盐 | benzoic acid,sodium benzoate | 以苯甲酸计 | ||
靛蓝及其铝色淀 | indigotine,indigotine aluminum lake | 以靛蓝计 | ||
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠 | sulfur dioxide,potassium metabisulphite,sodium metabisulphite, sodium sulfite,sodium hydrogen sulfite,sodium hyposulfite | 最大使用量以二氧化硫残留量计 | ||
红花黄 | carthamins yellow | |||
红曲米,红曲红 | red kojic rice,monascus red | 按生产需要适量使用 | ||
环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素),环己基氨基磺酸钙 | sodium cyclamate, calcium cyclamate | 以环己基氨基磺酸计(被(卫生部2010年第23号公告)修改) | ||
姜黄 | turmeric | 以姜黄素计 | ||
辣椒红 | paprika red | 按生产需要适量使用 | ||
亮蓝及其铝色淀 | brilliant blue,brilliant blue aluminum lake | 以亮蓝计 | ||
麦芽糖醇和麦芽糖醇液 | maltitol and maltitol syrup | 按生产需要适量使用 | ||
柠檬黄及其铝色淀 | tartrazine,tartrazine aluminum lake | 以柠檬黄计 | ||
三氯蔗糖(又名蔗糖素) | sucralose | |||
山梨酸及其钾盐 | sorbic acid,potassium sorbate | 1.0(山梨酸钾) | 卫生部2010年第16号公告 | |
山梨酸及其钾盐 | sorbic acid,potassium sorbate | 以山梨酸计 | ||
山梨糖醇和山梨糖醇液 | sorbitol and sorbitol syrup | 按生产需要适量使用 | ||
酸枣色 | jujube pigment | |||
糖精钠 | sodium saccharin | 以糖精计 | ||
脱氢乙酸及其钠盐 | dehydroacetic acid, sodium dehydroacetate | 1.0(脱氢乙酸钠) | 卫生部2010年第16号公告 | |
脱氢乙酸及其钠盐 | dehydroacetic acid, sodium dehydroacetate | 以脱氢乙酸计 | ||
苋菜红及其铝色淀 | amaranth,amaranth aluminum lake | 以苋菜红计 | ||
胭脂红及其铝色淀 | ponceau 4R,ponceau 4R aluminum lake | 以胭脂红计 | ||
乙二胺四乙酸二钠 | disodium ethylene-diamine-tetra-acetate | |||
乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜) | acesulfame potassium | |||
栀子黄 | gardenia yellow | |||
栀子蓝 | gardenia blue | |||
辣椒油树脂 | 00 | 按生产需要适量使用 | ||