添加剂中文名称 | 添加剂英文名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
苯甲酸及其钠盐 | benzoic acid,sodium benzoate | 以苯甲酸计 | ||
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠 | sulfur dioxide,potassium metabisulphite,sodium metabisulphite, sodium sulfite,sodium hydrogen sulfite,sodium hyposulfite | 最大使用量以二氧化硫残留量计 | ||
番茄红素(合成) | lycopene(synthetic) | 以纯番茄红素计 | ||
海藻酸丙二醇酯 | propylene glycol alginate | |||
聚甘油蓖麻醇酯(PGPR) | polyglycerol polyricinoleate (polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid) | (卫生部2010年第23号公告) | ||
聚甘油脂肪酸酯 | polyglycerol esters of fatty acid | |||
聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温 20)聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温 40)聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温 60)聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温 80) | polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate,polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate,polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate,polyoxyethylene (20) sorbitan monooleat | |||
决明胶 | cassia gum | |||
辣椒橙 | paprika orange | 按生产需要适量使用 | ||
亮蓝及其铝色淀 | brilliant blue,brilliant blue aluminum lake | 以亮蓝计 | ||
麦芽糖醇和麦芽糖醇液 | maltitol and maltitol syrup | 按生产需要适量使用 | (卫生部2012年第1号公告) | |
柠檬黄及其铝色淀 | tartrazine,tartrazine aluminum lake | 以柠檬黄计 | ||
日落黄及其铝色淀 | sunset yellow,sunset yellow aluminum lake | 以日落黄计 | ||
辛烯基琥珀酸铝淀粉 | starch aluminum octenylsuccinate | 按生产需要适量使用 | ||
胭脂虫红 | carmine cochineal | 以胭脂红酸计 | ||
杨梅红 | mynica red | |||
β-阿朴-8’-胡萝卜素醛 | β-Apo -8’-carotenal | 以β-阿朴-8’-胡萝卜素醛汁(卫生部2012年第6号公告) | ||