添加剂中文名称 | 添加剂英文名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
海藻酸丙二醇酯 | propylene glycol alginate | |||
红曲米,红曲红 | red kojic rice,monascus red | |||
聚葡萄糖 | polydextrose | 按生产需要适量使用 | ||
决明胶 | cassia gum | |||
亮蓝及其铝色淀 | brilliant blue,brilliant blue aluminum lake | 以亮蓝计 | ||
柠檬黄及其铝色淀 | tartrazine,tartrazine aluminum lake | 以柠檬黄计 | ||
日落黄及其铝色淀 | sunset yellow,sunset yellow aluminum lake | 以日落黄计 | ||
三氯蔗糖(又名蔗糖素) | sucralose | |||
胭脂虫红 | carmine cochineal | 以胭脂红酸计 | ||
胭脂红及其铝色淀 | ponceau 4R,ponceau 4R aluminum lake | 以胭脂红计 | ||
乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜) | acesulfame potassium | |||
硬脂酰乳酸钠,硬脂酰乳酸钙 | sodium stearoyl lactylate, calcium stearoyl lactylate | |||
β-阿朴-8’-胡萝卜素醛 | β-Apo -8’-carotenal | 以β-阿朴-8’-胡萝卜素醛汁(卫生部2012年第6号公告) | ||
乳糖酶 | Lactase | 按生产需要适量使用 | (卫生部2012年第15号公告) | |
异麦芽酮糖 | 00 | 按生产需要适量使用 | ||