聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚 | polyoxypropylene oxyethylene glycol ether(GPE) | CNS号:3.006 | INS号:— | 功能:消泡剂 |
食品分类号 | 食品名称/分类 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
16.07 | 其他(发酵工艺用) | 按生产需要适量使用 | ||
聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚 | polyoxyethylene polyoxypropylene amine ether(BAPE) | CNS号:3.004 | INS号:— | 功能:消泡剂 |
食品分类号 | 食品名称/分类 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
16.07 | 其他(发酵工艺用) | 按生产需要适量使用 | ||
聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚 | polyoxyethylene polyoxypropylene pentaerythritol ether(PPE) | CNS号:3.003 | INS号:— | 功能:消泡剂 |
食品分类号 | 食品名称/分类 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
16.07 | 其他(发酵工艺用) | 按生产需要适量使用 | ||
聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯 | polyoxyethylene xylitan monostearate | CNS号:10.017 | INS号:— | 功能:乳化剂 |
食品分类号 | 食品名称/分类 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
02.01.01.02 | 氢化植物油 | |||
16.07 | 其他(发酵工艺用) | |||
聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20),聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40),聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温60),聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80) | polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate, polyoxy-ethylene (20) sorbitan monopalmitate, polyoxyethy | CNS号:10.025,10.026,10.015 | INS号:432434435433 | 功能:乳化剂、消泡剂、稳定剂 |
食品分类号 | 食品名称/分类 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
01.01.02 | 调制乳 | |||
01.05.01 | 稀奶油 | |||
3 | 冷冻饮品(03.04食用冰除外) | |||
4.04 | 豆类制品 | 以每千克黄豆的使用量计 | ||
7.01 | 面包 | |||
07.02.03 | 月饼 | |||
12.10.01 | 固体复合调味料 | |||
12.10.02 | 半固体复合调味料 | |||
12.10.03 | 液体复合调味料(不包括12.03,12.04) | |||
14.02.03 | 果蔬汁(肉)饮料 | |||
14.03.02 | 植物蛋白饮料 | |||
16.07 | 其他(乳化天然色索) | |||
聚乙二醇 | polyethylene glycol | CNS号:14.012 | INS号:1521 | 功能:被膜剂 |
食品分类号 | 食品名称/分类 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
5.03 | 糖果、巧克力制品包衣 | 按生产需要适量使用 | ||
聚乙烯醇 | polyvinyl alcohol | CNS号:14.01 | INS号:— | 功能:被膜剂 |
食品分类号 | 食品名称/分类 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
5.03 | 糖果、巧克力制品包衣 | |||
咖啡因 | caffeine | CNS号:0.007 | INS号:— | 功能:其他 |
食品分类号 | 食品名称/分类 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
14.04.01.01 | 可乐型碳酸饮料 | |||
卡拉胶 | carrageenan | CNS号:20.007 | INS号:407 | 功能:乳化剂、稳定剂、增稠剂 |
食品分类号 | 食品名称/分类 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
01.05.01 | 稀奶油 | 按生产需要适量使用 | ||
02.02.01.01 | 黄油和浓缩黄油 | 按生产需要适量使用 | ||
06.03.02.01 | 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) | 按生产需要适量使用 | ||
06.03.02.02 | 生干面制品 | |||
11.01.02 | 其他糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆) | |||
12.09 | 香辛料类 | 按生产需要适量使用 | ||
14.02.01 | 果蔬汁(浆) | 按生产需要适量使用 | ||
抗坏血酸棕榈酸酯 | ascorbyl palmitate | CNS号:4.011 | INS号:304 | 功能:抗氧化剂 |
食品分类号 | 食品名称/分类 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
1.03 | 乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品 | 以脂肪中抗坏血酸计 | ||
2 | 脂肪,油和乳化脂肪制品 | |||
6.07 | 方便米面制品 | |||
7.01 | 面包 | |||
13.01 | 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 | 以脂肪中抗坏血酸计 | ||
13.02 | 婴幼儿断奶期食品 | 以脂肪中扰坏血酸计 | ||
13.05.01 | 孕产妇(乳母)配方食品 | |||
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