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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 栀子黄 | gardenia yellow | CNS号：08.112 | INS号： | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 02.02.01.02 | 人造黄油及其类似制品（如黄 油和人造黄油混合品） |  |
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| 03.0 | 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） |  |
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| 04.01.02.08.01 | 蜜饯类 |  |
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| 04.02.02.03 | 腌渍的蔬菜 |  |
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| 04.05.02.01 | 熟制坚果与籽类（仅限油炸坚 果与籽类） |  |
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| 04.05.02.03 | 坚果与籽类罐头 |  |
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| 05.0 | 可可制品、巧克力和巧克力制 品（包括代可可脂巧克力及制 品）以及糖果 |  |
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| 06.03.02.01 | 生湿面制品（如面条、饺子皮、 馄饨皮、烧麦皮） |  |
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| 06.03.02.02 | 生干面制品 |  |
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| 06.07 | 方便米面制品 |  |
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| 06.10 | 粮食制品馅料 |  |
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| 07.02 | 糕点 |  |
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| 07.03 | 饼干 |  |
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| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 |  |
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| 08.03 | 熟肉制品（仅限禽肉熟制品） |  |
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| 12.0 | 调味品（12.01 盐及代盐制品 除外） |  |
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| 14.02.03 | 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵 型产品等） |  |
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| 14.04.02.02 | 风味饮料（包括果味饮料、乳 味、茶味、咖啡味及其他味饮 料等）（仅限果味饮料） |  |
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| 14.06 | 固体饮料类 |  |
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| 15.02 | 配制酒 |  |
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| 16.01 | 果冻 |  |
如用于果冻粉， 按冲调倍数增加 使用量 | |
| 16.06 | 膨化食品 |  |
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| 红曲黄色素 | Monascus Yellow Pigment | CNS号： | INS号： | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 07.02 | 糕点 | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 14.02.03 | 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等） | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 14.03 | 蛋白质饮料类 | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 14.04.01 | 碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 14.04.02.02 | 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他饮料） | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 14.06 | 固体饮料类 | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 15.02 | 配制酒 | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 16.01 | 果冻 | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 乳酸钙 | CNS号： | INS号： | 功能：稳定剂和凝固剂 | |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 16.01 | 果冻 |  |
(卫生部2012年第15号公告） | |
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