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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 红曲黄色素 | Monascus Yellow Pigment | CNS号： | INS号： | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 07.02 | 糕点 | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 14.02.03 | 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等） | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 14.03 | 蛋白质饮料类 | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 14.04.01 | 碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 14.04.02.02 | 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他饮料） | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 14.06 | 固体饮料类 | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 15.02 | 配制酒 | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
| 16.01 | 果冻 | 按生产需要适量使用 | （卫生部2012年第6号公告） | |
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