焦糖色(加氨生产) | caramel colour class III – ammonia process | CNS号:08.110 | INS号:150c | 功能:着色剂 |
食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
01.04.02 | 调制炼乳(包括甜炼乳、调味 甜炼乳及其它使用了非乳原料的调制炼乳) | 按生产需要适量使用 | ||
03.0 | 冷冻饮品(03.04 食用冰除外) | 按生产需要适量使用 | ||
04.01.02.05 | 果酱 | |||
05.0 | 可可制品、巧克力和巧克力制 品(包括代可可脂巧克力及制 品)以及糖果 | 按生产需要适量使用 | ||
06.03.02.04 | 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面 糊)、裹粉、煎炸粉 | 按生产需要适量使用 | ||
06.05.02.04 | 粉圆 | 按生产需要适量使用 | ||
06.06 | 即食谷物,包括碾轧燕麦(片) | 按生产需要适量使用 | ||
07.03 | 饼干 | 按生产需要适量使用 | ||
11.05 | 调味糖浆 | 按生产需要适量使用 | ||
12.03 | 醋 | 按生产需要适量使用 | ||
12.04 | 酱油 | 按生产需要适量使用 | ||
12.05 | 酱及酱制品 | 按生产需要适量使用 | ||
12.10 | 复合调味料 | 按生产需要适量使用 | ||
14.02.03 | 果蔬汁(肉)饮料(包括发酵 型产品等) | 按生产需要适量使用 | 固体饮料按稀释 倍数增加使用量 | |
14.03.01 | 含乳饮料 | 按生产需要适量使用 | 固体饮料按稀释 倍数增加使用量 | |
14.04.02.02 | 风味饮料(包括果味饮料、乳 味、茶味、咖啡味及其他味饮 料等)(仅限果味饮料) | 按生产需要适量使用 | 固体饮料按稀释 倍数增加使用量 | |
14.08 | 其它饮料类(仅限鸡精饮料) | 按生产需要适量使用 | 固体饮料按稀释 倍数增加使用量 | |
15.01.03 | 白兰地 | 按生产需要适量使用 | ||
15.01.04 | 威士忌 | |||
15.01.06 | 朗姆酒 | |||
15.02 | 配制酒 | 按生产需要适量使用 | ||
15.03.01.03 | 调香葡萄酒 | 按生产需要适量使用 | ||
15.03.02 | 黄酒 | 按生产需要适量使用 | ||
15.03.05 | 啤酒和麦芽饮料 | 按生产需要适量使用 | ||
16.01 | 果冻 | 按生产需要适量使用 | 如用于果冻粉, 按冲调倍数增加 使用量 | |