添加剂中文名称 | 添加剂英文名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
焦糖色(加氨生产) | caramel colour class III – ammonia process | 按生产需要适量使用 | ||
焦糖色(普通法) | caramel colour class I –plain | 按生产需要适量使用 | ||
焦糖色(亚硫酸铵法) | caramel colour class IV– ammonia sulphite process | 按生产需要适量使用 | ||
焦糖色(苛性硫酸盐法) | Caramel Colour class Ⅱ- caustic sulfite | 按生产需要适量使用 | (卫生部2010年第23号公告) | |