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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 胭脂红及其铝色淀 | ponceau 4R,ponceau 4R aluminum lake | CNS号：08.002 | INS号：124 | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 01.01.03 | 调制乳 |  |
以胭脂红计 | |
| 01.02.02 | 风味发酵乳 |  |
以胭脂红计 | |
| 01.03.02 | 调制乳粉和调制奶油粉（包括 调味乳粉和调味奶油粉） |  |
以胭脂红计 | |
| 01.04.02 | 调制炼乳（包括甜炼乳、调味 甜炼乳及其它使用了非乳原 料的调制炼乳） |  |
以胭脂红计 | |
| 03.0 | 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） |  |
以胭脂红计 | |
| 04.01.02.04 | 水果罐头 |  |
以胭脂红计 | |
| 04.01.02.05 | 果酱 |  |
以胭脂红计 | |
| 04.01.02.08 | 蜜饯凉果 |  |
以胭脂红计 | |
| 04.01.02.09 | 装饰性果蔬 |  |
以胭脂红计 | |
| 04.02.02.03 | 腌渍的蔬菜 |  |
以胭脂红计 | |
| 05.0 | 可可制品、巧克力和巧克力制 品（包括代可可脂巧克力及制 品）以及糖果（05.04 装饰糖 果、顶饰和甜汁除外） |  |
以胭脂红计 | |
| 05.03 | 糖果和巧克力制品包衣 |  |
以胭脂红计 | |
| 06.05.02.02 | 虾味片 |  |
以胭脂红计 | |
| 07.02.04 | 糕点上彩装 |  |
以胭脂红计 | |
| 07.03.03 | 蛋卷 |  |
以胭脂红计 | |
| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 （仅限饼干夹心和蛋糕夹心） |  |
以胭脂红计 | |
| 08.03.09 | 可食用动物肠衣类 |  |
以胭脂红计 | |
| 11.05 | 调味糖浆 |  |
以胭脂红计 | |
| 11.05.01 | 水果调味糖浆 |  |
以胭脂红计 | |
| 12.10.02 | 半固体复合调味料（12.10.02.01 蛋黄酱、沙拉酱除外） |  |
以胭脂红计 | |
| 12.10.02.01 | 蛋黄酱、沙拉酱 |  |
以胭脂红计 | |
| 14.02.03 | 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等） |  |
以胭脂红计，固 体饮料按稀释倍 数增加使用量 | |
| 14.03.01 | 含乳饮料 |  |
以胭脂红计，固 体饮料按稀释倍 数增加使用量 | |
| 14.03.02 | 植物蛋白饮料 |  |
以胭脂红计，固 体饮料按稀释倍 数增加使用量 | |
| 14.04.01 | 碳酸饮料 |  |
以胭脂红计 | |
| 14.04.02.02 | 风味饮料（包括果味饮料、乳 味、茶味、咖啡味及其他味饮 料等）（仅限果味饮料） |  |
以胭脂红计，固 体饮料按稀释倍 数增加使用量 | |
| 15.02 | 配制酒 |  |
以胭脂红计 | |
| 16.01 | 果冻 |  |
以胭脂红计，如 用于果冻粉，按 冲调倍数增加使 用量 | |
| 16.03 | 胶原蛋白肠衣 |  |
以胭脂红计 | |
| 16.06 | 膨化食品 |  |
以胭脂红计 | |
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