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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 柠檬酸钙(三水) | Calcium Citrate (Trihydrated) | CNS号： | INS号： | 功能：营养强化剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 右旋糖酐酶 | Dextranase | CNS号： | INS号： | 功能：食品用酶制剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 乳酸钙 | CNS号： | INS号： | 功能：稳定剂和凝固剂 | |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 16.01 | 果冻 |  |
(卫生部2012年第15号公告） | |
| 二氧化碳 | CNS号： | INS号： | 功能：防腐剂 | |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 15.02 | 配制酒（仅限预调酒） | 按生产需要适量使用 | (卫生部2012年第15号公告） | |
| 海藻酸丙二醇酯 | CNS号： | INS号： | 功能：增稠剂、乳化剂、稳定剂 | |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 06.08 | 冷冻米面制品 |  |
(卫生部2012年第15号公告） | |
| 辣椒油树脂 | CNS号： | INS号： | 功能：着色剂、增味剂 | |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 01.06.04 | 再制干酪 | 按生产需要适量使用 | (卫生部2012年第15号公告） | |
| 碳酸氢铵 | CNS号： | INS号： | 功能：膨松剂 | |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 13.02.01 | 婴幼儿谷类辅助食品 | 按生产需要适量使用 | (卫生部2012年第15号公告） | |
| 碳酸氢钠 | CNS号： | INS号： | 功能：膨松剂 | |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 06.02.02 | 大米制品（仅限发酵大米制品） | 按生产需要适量使用 | (卫生部2012年第15号公告） | |
| 13.02.01 | 婴幼儿谷类辅助食品 | 按生产需要适量使用 | (卫生部2012年第15号公告） | |
| 碳酸钠 | CNS号： | INS号： | 功能：酸度调节剂 | |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 06.02.02 | 大米制品（仅限发酵大米制品） | 按生产需要适量使用 | (卫生部2012年第15号公告） | |
| 甜菊糖苷 | CNS号： | INS号： | 功能：甜味剂 | |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 11.04 | 餐桌甜味料 | 0.05g/份 | (卫生部2012年第15号公告） | |
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