山梨糖醇和山梨糖醇液 | sorbitol and sorbitol syrup | CNS号:19.006 | INS号:420(i), 420(ii) | 功能:甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 |
食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
01.04 | 炼乳及其调制产品 | 按生产需要适量使用 | ||
02.03 | 02.02 类以外的脂肪乳化制 品,包括混合的和/或调味的 脂肪乳化制品(仅限植脂奶 油) | 按生产需要适量使用 | ||
03.0 | 冷冻饮品(03.04 食用冰除外) | 按生产需要适量使用 | ||
04.01.02.05 | 果酱 | 按生产需要适量使用 | (卫生部2012年第1号公告) | |
04.02.02.03 | 腌渍的蔬菜 | 按生产需要适量使用 | ||
04.05.02.01 | 熟制坚果与籽类(仅限油炸坚 果与籽类) | 按生产需要适量使用 | ||
05.01.02 | 巧克力和巧克力制品,除 05.01.01以外的可可制品 | 按生产需要适量使用 | ||
05.02 | 糖果 | 按生产需要适量使用 | ||
06.03.02.01 | 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) | |||
07.01 | 面包 | 按生产需要适量使用 | ||
07.02 | 糕点 | 按生产需要适量使用 | ||
07.03 | 饼干 | 按生产需要适量使用 | ||
07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限焙烤食品馅料) | 按生产需要适量使用 | (卫生部2012年第1号公告) | |
09.02.03 | 冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等) | |||
12.0 | 调味品 | 按生产需要适量使用 | ||
14.0 | 饮料类(14.01 包装饮用水类 除外) | 按生产需要适量使用 | ||
16.06 | 膨化食品 | 按生产需要适量使用 | ||
16.06 | 膨化食品 | [山梨糖醇(液)]按生产需要适量使用 | 卫生部2010年第16号公告 | |
16.07 | 其他(豆制品工艺用) | 按生产需要适量使用 | ||
16.07 | 其他(制糖工艺用) | 按生产需要适量使用 | ||
16.07 | 其他(酿造工艺用) | 按生产需要适量使用 | ||