您所在的位置： 首页 >GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统> 添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询 | 添加剂中文名称 | 添加剂英文名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 丙二醇 | propylene glycol |  |
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| 单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸） | mono-and diglycerides of fatty acids | 按生产需要适量使用 | ||
| 单辛酸甘油酯 | capryl monoglyceride |  |
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| 富马酸 | fumaric acid |  |
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| 富马酸一钠 | monosodium fumarate | 按生产需要适量使用 | ||
| 果胶 | pectins | 按生产需要适量使用 | ||
| 海藻酸丙二醇酯 | propylene glycol alginate |  |
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| 海藻酸钠 | sodium alginate | 按生产需要适量使用 | ||
| 可得然胶 | curdlan | 按生产需要适量使用 | ||
| 磷酸，焦磷酸二氢二钠，焦磷酸钠，磷酸二氢钙，磷酸二氢钾，磷酸氢二铵，磷酸氢二钾，磷酸氢钙，磷酸三钙，磷酸三钾，磷酸三钠，六偏磷酸钠，三聚磷酸钠，磷酸二氢钠，磷酸氢二钠，聚偏磷酸钾 | phosphoric acid，disodium dihydrogen pyrophosphate ， tetrasodium pyrophosphate ，calcium dihydrogen phosphate ， potassium dihydrogen phosphate ， diammonium hydrogen phosphate ， dipotassium hydrogen phosphate ，calcium hydrogen phosphate (dicalcium orthophosphate) ， tricalcium orthophosphate ，tripotassium orthophosphate ，trisodium orthophosphate ，sodium polyphosphate ，sodium tripolyphosphate ，sodium dihydrogen phosphate，sodium phosphatedibasic，potassium polymetaphosphate |  |
可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计 | |
| 磷酸化二淀粉磷酸酯 | phosphated distarch phosphate |  |
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| 山梨糖醇和山梨糖醇液 | sorbitol and sorbitol syrup |  |
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| 双乙酰酒石酸单双甘油酯 | diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides(DATEM) |  |
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| 碳酸钾 | potassium carbonate |  |
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| 碳酸钠 | sodium carbonate | 按生产需要适量使用 | ||
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