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>GB 2760-2007 查询系统>
食品中允许使用的添加剂及使用量查询
| 食品分类号：14.03.02 | 食品名称/分类：植物蛋白饮料 | |||
| 添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 氨基乙酸（又名甘氨酸） | 增味剂 | |||
| 海藻酸丙二醇酯 | 增稠剂、乳化剂、稳定剂 | |||
| 焦磷酸钠 | 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂 | |||
| 聚甘油脂肪酸酯CNS:10.022 | 乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂 | |||
| 聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯（又名吐温20)，聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40)，聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（又名吐温60)，聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯（又名吐温80) | 乳化剂、消泡剂、稳定剂 | |||
| 抗坏血酸（又名维生素C) | 抗氧化剂 | |||
| 可可壳色 | 着色剂 | |||
| 六偏磷酸钠 | 水分保持剂、乳化剂、酸度调节剂 | |||
| 日落黄及其铝色淀 | 着色剂 | 以日落黄计 | ||
| 山梨醇酐单月桂酸酯（又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯（又名司盘40)，山梨醇酐单硬脂酸酯（又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯（又名司盘65)，山梨醇酐油酸酯（又名司盘80) | 乳化剂 | |||
| 田菁胶 | 增稠剂 | |||
| 胭脂红及其铝色淀 | 着色剂 | 以胭脂红计 | ||
| 食品分类号：14.04.01 | 食品名称/分类：碳酸饮料 | |||
| 添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 苯甲酸及其钠盐 | 防腐剂 | 以苯甲酸计 | ||
| 赤藓红及其铝色淀 | 着色剂 | |||
| 靛蓝及其铝色淀 | 着色剂 | 以靛蓝计 | ||
| 对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酸钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐） | 防腐剂 | 以对羟基苯甲酸计 | ||
| 二甲基二碳酸盐（又名维果灵） | 防腐剂 | |||
| 富马酸 | 酸度调节剂 | |||
| 黑加仑红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 红花黄 | 着色剂 | |||
| 红曲米，红曲红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 花生衣红 | 着色剂 | |||
| 姜黄 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 姜黄素 | 着色剂 | |||
| 焦糖色（亚硫酸铵法） | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 金樱子棕 | 着色剂 | |||
| 抗坏血酸（又名维生素C) | 抗氧化剂 | |||
| 可可壳色 | 着色剂 | |||
| 亮蓝及其铝色淀 | 着色剂 | 以亮蓝计 | ||
| 落葵红 | 着色剂 | |||
| 葡萄皮红 | 着色剂 | |||
| 日落黄及其铝色淀 | 着色剂 | 以日落黄计 | ||
| 天然苋菜红 | 着色剂 | |||
| 苋菜红及其铝色淀 | 着色剂 | 以苋菜红计 | ||
| 新红及其铝色淀 | 着色剂 | 以新红计 | ||
| 胭脂虫红 | 着色剂 | 以胭脂红酸计 | ||
| 胭脂红及其铝色淀 | 着色剂 | 以胭脂红计 | ||
| 叶绿素铜钠盐．叶绿素铜钾盐 | 着色剂 | |||
| 紫胶红（又名虫胶红） | 着色剂 | |||
| 食品分类号：14.04.01.01 | 食品名称/分类：可乐型碳酸饮料 | |||
| 添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 多穗柯棕 | 着色剂 | |||
| 咖啡因 | 其他 | |||
| 橡子壳棕 | 着色剂 | |||
| 食品分类号：14.04.02 | 食品名称/分类：非碳酸饮料 | |||
| 添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 磷酸二氢钙 | 水分保持剂，酸度调节剂 | 以磷酸计 | ||
| 磷酸三钾 | 酸度调节剂 | |||
| 食品分类号：14.04.02.01 | 食品名称/分类：特殊用途饮料（包括“运动饮料”、“营养素饮料”等） | |||
| 添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 氯化钾 | 其他 | |||
| 食品分类号：14.04.02.02 | 食品名称/分类：风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料） | |||
| 添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 苯甲酸及其钠盐 | 防腐剂 | 以苯甲酸计 | ||
| 茶黄色家，茶绿色素 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 赤藓红及其铝色淀 | 着色剂 | |||
| 靛蓝及其铝色淀 | 着色剂 | 以靛蓝计 | ||
| 对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酸钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐） | 防腐剂 | 以对羟基苯甲酸计 | ||
| 二甲基二碳酸盐（又名维果灵） | 防腐剂 | |||
| 黑豆红 | 着色剂 | |||
| 红花黄 | 着色剂 | |||
| 红曲米，红曲红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 姜黄 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 焦磷酸钠 | 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂 | |||
| 焦糖色（加氨生产） | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 焦糖色（普通法） | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 焦糖色（亚硫酸铵法） | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 菊花黄浸膏 | 着色剂 | |||
| 蓝锭果红 | 着色剂 | |||
| 亮蓝及其铝色淀 | 着色剂 | 以亮蓝计 | ||
| 六偏磷酸钠 | 水分保持剂、乳化剂、酸度调节剂 | |||
| 萝卜红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 玫瑰茄红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 密蒙黄 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 葡萄皮红 | 着色剂 | |||
| 氢化松香甘油酯 | 乳化剂 | |||
| 日落黄及其铝色准 | 着色剂 | 以日落黄计 | ||
| 桑椹红 | 着色剂 | |||
| 山梨醇酐单月桂酸酯（又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯（又名司盘40)，山梨醇酐单硬脂酸酯（又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯（又名司盘65)，山梨醇酐油酸酯（又名司盘80) | 乳化剂 | |||
| 酸枣色 | 着色剂 | |||
| 天然苋菜红 | 着色剂 | |||
| 苋莱红及其铝色淀 | 着色剂 | 以苋菜红计，高糖果味饮料按照稀释倍数加人 | ||
| 新红及其铝色淀 | 着色剂 | 以新红计 | ||
| 胭脂虫红 | 着色剂 | 以胭脂红酸计 | ||
| 胭脂红及其铝色淀 | 着色剂 | 以胭脂红计 | ||
| 叶绿索铜钠盐，叶绿素铜钾盐 | 着色剂 | |||
| 越橘红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 藻蓝（淡、海水） | 着色剂 | |||
| 桅子黄 | 着色剂 | |||
| 桅子蓝 | 着色剂 | |||
| 紫草红 | 着色剂 | |||
| 紫胶红（又名虫胶红） | 着色剂 | |||
| 食品分类号：14.05 | 食品名称/分类：茶、咖啡、植物饮料类 | |||
| 添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 琥珀酸单甘油酯 | 乳化剂 | |||
| 聚甘油脂肪酸酯CNS:10.022 | 乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂 | |||
| 食品分类号：14.05.01 | 食品名称/分类：茶饮料类 | |||
| 添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 茶黄色素，茶绿色素 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 二甲基二碳酸盐（又名维果灵） | 防腐剂 | |||
| 焦糖色（亚硫酸铵法） | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 抗坏血酸（又名维生素C) | 抗氧化剂 | |||
| 六偏磷酸钠 | 水分保持剂、乳化剂、酸度调节剂 | |||
| 三聚磷酸钠 | 水分保持剂 | |||
| 竹叶抗氧化物 | 抗氧化剂 | |||
| 食品分类号：14.05.02 | 食品名称/分类：咖啡饮料类 | |||
| 添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 单，双．三甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、柠檬酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸） | 乳化剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 海藻酸钠 | 增稠剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 食品分类号：14.06 | 食品名称/分类：固体饮料类 | |||
| 添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 二氧化硅 | 抗结剂 | |||
| 二氧化钛 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 琥珀酸单甘油酯 | 乳化剂 | 按稀释10倍计算 | ||
| 己二酸 | 酸度调节剂 | |||
| 亮蓝及其铝色淀 | 着色剂 | 以亮蓝计 | ||
| 磷酸二氢钙 | 水分保持剂、酸度调节剂 | 以磷酸计 | ||
| 磷酸化二淀粉磷酸酯 | 增稠剂 | |||
| 磷酸三钙 | 抗结剂、酸度调节剂 | |||
| 日落黄及其铝色淀 | 着色剂 | 以日落黄计 | ||
| 三氯蔗糖(又名蔗糖素) | 甜味剂 | |||
| 山梨醇酐单月桂酸酯（又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯（又名司盘40)，山梨醇酐单硬脂酸酯（又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯（又名司盘65)，山梨醇酐油酸酯（又名司盘80) | 乳化剂 | |||
| 辛烯基琥珀酸铝淀粉 | 增稠剂、抗结剂、乳化剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 诱惑红及其铝色淀 | 着色剂 | 以诱惑红计 | ||
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