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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 聚甘油脂肪酸酯 | polyglycerol esters of fatty acid | CNS号：10.022 | INS号：475 | 功能：乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 01.01.03 | 调制乳 |  |
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| 01.03.02 | 调制乳粉和调制奶油粉(包括 调味乳粉和调味奶油粉) |  |
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| 01.05 | 稀奶油（淡奶油）及其类似品 |  |
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| 02.0 | 脂肪，油和乳化脂肪制品 （02.01.01.01 植物油除外） |  |
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| 02.01.01.01 | 植物油（仅限煎炸用油） |  |
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| 03.0 | 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） |  |
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| 04.05.02.01 | 熟制坚果与籽类（仅限油炸坚 果与籽类） |  |
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| 05.01 | 可可制品、巧克力和巧克力制 品,包括代可可脂巧克力及制 品 |  |
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| 05.02 | 糖果 |  |
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| 06.03.02.04 | 面糊（如用于鱼和禽肉的拖面 糊）、裹粉、煎炸粉 |  |
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| 06.06 | 即食谷物，包括碾轧燕麦(片) |  |
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| 06.07 | 方便米面制品 |  |
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| 07.0 | 焙烤食品 |  |
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| 12.0 | 调味品（仅限用于膨化食品的 调味料） |  |
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| 12.10.01 | 固体复合调味料 |  |
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| 12.10.02 | 半固体复合调味料 |  |
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| 14.0 | 饮料类（14.01 包装饮用水类 除外） |  |
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| 16.01 | 果冻 |  |
如用于果冻粉， 按冲调倍数增加 使用量 | |
| 16.06 | 膨化食品 |  |
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