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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 苋菜红及其铝色淀 | amaranth,amaranth aluminum lake | CNS号：08.001 | INS号：123 | 功能：着色剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 03.0 | 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） |  |
以苋菜红计 | |
| 04.01.02.05 | 果酱 |  |
以苋菜红计 | |
| 04.01.02.08 | 蜜饯凉果 |  |
以苋菜红计 | |
| 04.01.02.09 | 装饰性果蔬 |  |
以苋菜红计 | |
| 04.02.02.03 | 腌渍的蔬菜 |  |
以苋菜红计 | |
| 05.0 | 可可制品、巧克力和巧克力制 品（包括代可可脂巧克力及制 品）以及糖果 |  |
以苋菜红计 | |
| 07.02.04 | 糕点上彩装 |  |
以苋菜红计 | |
| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 （仅限饼干夹心） |  |
以苋菜红计 | |
| 11.05.01 | 水果调味糖浆 |  |
以苋菜红计 | |
| 12.10.01.01 | 固体汤料 |  |
以苋菜红计 | |
| 14.02.03 | 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵 型产品等） |  |
以苋菜红计，高 糖果蔬汁（肉） 饮料按照稀释倍 数加入 | |
| 14.04.01 | 碳酸饮料 |  |
以苋菜红计 | |
| 14.04.02.02 | 风味饮料（包括果味饮料、乳 味、茶味、咖啡味及其他味饮 料等）（仅限果味饮料） |  |
以苋菜红计，高 糖果味饮料按照 稀释倍数加入 | |
| 14.06 | 固体饮料类 |  |
使用量以苋菜红 计，为按冲调倍 数稀释后液体中 的量 | |
| 15.02 | 配制酒 |  |
以苋菜红计 | |
| 16.01 | 果冻 |  |
以苋菜红计，如 用于果冻粉，按 冲调倍数增加使 用量 | |
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