聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温 20)聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温 40)聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温 60)聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温 80) | polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate,polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate,polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate,polyoxyethylene (20) sorbitan monooleat | CNS号:10.025,10.026,10.015,10.016 | INS号:432,434,435,433 | 功能:乳化剂、消泡剂、稳定剂 |
食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
01.01.03 | 调制乳 | |||
01.05.01 | 稀奶油 | |||
02.02 | 水油状脂肪乳化制品 | |||
02.03 | 02.02 类以外的脂肪乳化制 品,包括混合的和(或)调味 的脂肪乳化制品 | |||
03.0 | 冷冻饮品(03.04 食用冰除外) | |||
04.04 | 豆类制品 | 以每千克黄豆的 使用量计 | ||
07.01 | 面包 | |||
07.02 | 糕点 | |||
12.10.01 | 固体复合调味料 | |||
12.10.02 | 半固体复合调味料 | |||
12.10.03 | 液体复合调味料(不包括 12.03,12.04) | |||
14.0 | 饮料类(14.01 包装饮用水类 及 14.06固体饮料类除外) | |||
14.02.03 | 果蔬汁(肉)饮料(包括发酵 型产品等) | |||
14.03.01 | 含乳饮料 | |||
14.03.02 | 植物蛋白饮料 | |||
16.07 | 其他(乳化天然色素) | |||