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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 甘草抗氧物 | antioxidant of glycyrrhiza | CNS号:04.008 | INS号: | 功能:抗氧化剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 02.01 | 基本不含水的脂肪和油 | 以甘草酸计 | ||
| 04.05.02.01 | 熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类) | 以甘草酸计 | ||
| 06.03.02.05 | 油炸面制品 | 以甘草酸计 | ||
| 06.07 | 方便米面制品 | 以甘草酸计 | ||
| 07.03 | 饼干 | 以甘草酸计 | ||
| 08.02.02 | 腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠) | 以甘草酸计 | ||
| 08.03.01 | 酱卤肉制品类 | 以甘草酸计 | ||
| 08.03.02 | 熏、烧、烤肉类 | 以甘草酸计 | ||
| 08.03.03 | 油炸肉类 | 以甘草酸计 | ||
| 08.03.04 | 西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类 | 以甘草酸计 | ||
| 08.03.05 | 肉灌肠类 | 以甘草酸计 | ||
| 08.03.06 | 发酵肉制品类 | 以甘草酸计 | ||
| 09.03.02 | 腌制水产品 | 以甘草酸计 | ||
| 16.06 | 膨化食品 | 以甘草酸计 | ||
