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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 可得然胶 | curdlan | CNS号：20.042 | INS号：424 | 功能：稳定剂和凝固剂、增稠剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 04.04.01.01 | 豆腐类 | 按生产需要适量使用 | ||
| 06.03.02.01 | 生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮） | 按生产需要适量使用 | ||
| 06.03.02.02 | 生干面制品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 06.07 | 方便米面制品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 08.03 | 熟肉制品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 09.02.03 | 冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等） | 按生产需要适量使用 | ||
| 16.01 | 果冻 | 按生产需要适量使用 | 如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 | |
| 16.07 | 其他（人造海鲜产品，如人造鲍鱼、人造海参、人造海鲜贝类等） | 按生产需要适量使用 | ||
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