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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 琥珀酸单甘油酯 | succinylated monoglycerides | CNS号：10.038 | INS号：472g | 功能：乳化剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 01.01.03 | 调制乳 |  |
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| 01.06.05 | 干酪类似品 |  |
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| 01.07 | 以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品 (不包括冰淇淋和调味酸奶) |  |
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| 02.0 | 脂肪，油和乳化脂肪制品（02.01 基本不含水的脂肪和油除外） |  |
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| 07.0 | 焙烤食品 |  |
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| 14.02.03 | 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等） |  |
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| 14.03 | 蛋白饮料类 |  |
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| 14.03.01 | 含乳饮料 |  |
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| 14.05 | 茶、咖啡、植物饮料类 |  |
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| 14.06 | 固体饮料类 |  |
按稀释10倍计算 | |
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