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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 乳酸链球菌素 | nisin | CNS号：17.019 | INS号：234 | 功能：防腐剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 01.0 | 乳 及 乳 制 品 （ 01.01.01 、 01.01.02、13.0涉及品种除外 |  |
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| 04.03.02.04 | 食用菌和藻类罐头 |  |
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| 06.04.02.01 | 八宝粥罐头 |  |
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| 06.04.02.02 | 其他杂粮制品（仅限杂粮灌肠 制品） |  |
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| 06.07 | 方便米面制品（仅限方便湿面 制品） |  |
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| 06.07 | 方便米面制品（仅限米面灌肠 制品） |  |
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| 08.02 | 预制肉制品 |  |
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| 08.03 | 熟肉制品 |  |
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| 09.04 | 熟制水产品（可直接食用） |  |
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| 10.03 | 蛋制品（改变其物理性状） |  |
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| 12.03 | 醋 |  |
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| 12.04 | 酱油 |  |
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| 12.05 | 酱及酱制品 |  |
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| 12.10 | 复合调味料 |  |
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| 14.0 | 饮料类（14.01 包装饮用水类 除外） |  |
固体饮料按冲调 倍数增加使用量 | |
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