富马酸一钠 | monosodium fumarate | CNS号:01.311 | INS号:365 | 功能:酸度调节剂 |
食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
05.02.01 | 胶基糖果 | 按生产需要适量使用 | ||
06.03.02.01 | 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) | 按生产需要适量使用 | ||
07.0 | 焙烤食品 | 按生产需要适量使用 | ||
08.0 | 肉及肉制品(08.01 生、鲜肉类除外) | 按生产需要适量使用 | ||
09.0 | 水产及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品等 )(09.01鲜水产品除外) | 按生产需要适量使用 | ||
14.0 | 饮料类(14.01 包装饮用水类除外) | 按生产需要适量使用 | ||