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中文名称 发酵酒(例如葡萄酒、黄酒、啤酒等)
英文名称 Fermented liquor (such as grape wine, millet wine, beer, etc.)
发酵酒(例如葡萄酒、黄酒、啤酒等) 中真菌毒素的限量要求
真菌毒素中文名称 真菌毒素英文名称 食品类别名称 限量要求(µg/kg) 检验方法 备注 详情
赭曲霉毒素A Ochratoxin A 葡萄酒 ≤2.0µg/kg 按GB 5009.96规定的方法测定 详情
上级分类酒类 赋予的真菌毒素限量要求
真菌毒素中文名称 真菌毒素英文名称 食品类别名称 限量要求(µg/kg) 检验方法 备注 详情
展青霉素 Patulin 酒类 ≤50µg/kg 按GB 5009.185规定的方法测定 仅限于以苹果、山楂为原料制成的产品 详情
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