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 当前位置:食品类别-发酵豆制品(例如腐乳类、纳豆、豆豉、豆豉制品等)
中文名称 发酵豆制品(例如腐乳类、纳豆、豆豉、豆豉制品等)
英文名称 Fermented legume products (such as fermented bean curd, fermented soy beans, tempeh, tempeh products, etc.)
发酵豆制品(例如腐乳类、纳豆、豆豉、豆豉制品等) 中真菌毒素的限量要求
真菌毒素中文名称 真菌毒素英文名称 食品类别名称 限量要求(µg/kg) 检验方法 备注 详情
黄曲霉毒素B1 Aflatoxin B1 发酵豆制品 ≤5.0µg/kg 按GB 5009.22规定的方法测定 详情
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