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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 焦磷酸四钾 | Tetrapotassium pyrophosphate | CNS号： | INS号： | 功能：水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 08.02 | 预制肉制品 |  |
可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计 | |
| 08.03 | 熟肉制品 |  |
可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计 | |
| 09.02.03 | 冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等） |  |
可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计 | |
| 09.03 | 预制水产品（半成品） |  |
可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计 | |
| 09.05 | 水产品罐头 |  |
可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计 | |
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