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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 柠檬酸及其钠盐、钾盐 | citric acid, trisodium citrate, tripotassium citrate | CNS号：01.101,01.303,01.304 | INS号：330,331iii,332ii | 功能：酸度调节剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 02.01.01.01 | 植物油 | 2.0（柠檬酸用作食品加工助剂） | 卫生部2010年第16号公告 | |
| 13.01 | 婴幼儿配方食品 | 按生产需要适量使用 | ||
| 13.02 | 婴幼儿辅助食品 | 按生产需要适量使用 | ||
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