食品分类号:14.02.03 | 食品名称/分类:果蔬汁(肉)饮料 | |||
添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
苯甲酸及其钠盐 | 防腐剂 | 以苯甲酸计 | ||
茶黄色素,茶绿色素 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
赤藓红及其铝色淀 | 着色剂 | |||
靛蓝及其铝色淀 | 着色剂 | 以靛蓝计 | ||
对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酸钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐,对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐) | 防腐剂 | 以对羟基苯甲酸计 | ||
二甲基二碳酸盐(又名维果灵) | 防腐剂 | |||
富马酸 | 酸度调节剂 | |||
海藻酸丙二醇酯 | 增稠剂、乳化剂、稳定剂 | |||
黑豆红 | 着色剂 | |||
红花黄 | 着色剂 | |||
红曲米,红曲红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
琥珀酸单甘油酯 | 乳化剂 | |||
姜黄 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
焦磷酸钠 | 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂 | |||
焦糖色(加氨生产) | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
焦糖色(普通法) | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
焦糖色(亚硫酸氨法) | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
菊花黄浸膏 | 着色剂 | |||
聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20),聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40),聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温60),聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80) | 乳化剂、消泡剂、稳定剂 | |||
抗坏血酸(又名维生素C) | 抗氧化剂 | |||
辣椒红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
蓝锭果红 | 着色剂 | |||
亮蓝及其铝色淀 | 着色剂 | 以亮蓝计 | ||
六偏磷酸钠 | 水分保持剂、乳化剂、酸度调节剂 | |||
萝卜红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
玫瑰茄红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
密蒙黄 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
葡萄皮红 | 着色剂 | |||
普鲁兰多糖 | 被膜剂、增稠剂 | |||
氢化松香甘油酯 | 乳化剂 | |||
日落黄及其铝色淀 | 着色剂 | 以日落黄计 | ||
三聚磷酸钠 | 水分保持剂 | |||
桑椹红 | 着色剂 | |||
山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65),山梨醇酐油酸酯(又名司盘80) | 乳化剂 | |||
酸枣色 | 着色剂 | |||
天然苋菜红 | 着色剂 | |||
苋菜红及其铝色淀 | 着色剂 | 以苋菜红计,高糖果蔬汁(肉)饮料按照稀释倍数加人 | ||
新红及其铝色淀 | 着色剂 | 以新红计 | ||
胭脂虫红 | 着色剂 | 以胭脂红酸计 | ||
胭脂红及其铝色淀 | 着色剂 | 以胭脂红计 | ||
叶绿素家桐钠盐,叶绿素铜钾盐 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
异抗坏血酸及其钠盐 | 抗氧化剂、护色剂 | 以抗坏血酸计 | ||
越橘红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
藻蓝(淡、海水) | 着色剂 | |||
栀子黄 | 着色剂 | |||
栀子蓝 | 着色剂 | |||
植酸(又名肌醇六磷酸),植酸钠 | 抗氧化剂 | |||
竹叶抗氧化物 | 抗氧化剂 | |||
紫草红 | 着色剂 | |||
紫胶红(又名虫胶红) | 着色剂 | |||