植酸(又名肌醇六磷酸),植酸钠 | phytic acid(inositol hexaphosphoric acid),sodium phytate | CNS号:04.006 | INS号:— | 功能:抗氧化剂 |
食品分类号 | 食品名称/分类 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
2.01 | 基本不含水的脂肪和油 | |||
04.01.02 | 加工水果 | |||
04.02.02 | 加工蔬菜 | |||
5.04 | 装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 | |||
08.02.02 | 腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等) | |||
08.03.01 | 酱卤肉制品类 | |||
08.03.02 | 熏、烧、烤肉类 | |||
08.03.03 | 油炸肉类 | |||
08.03.04 | 西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类 | |||
08.03.05 | 肉灌肠类 | |||
08.03.06 | 发酵肉制品类 | |||
9.01 | 鲜水产品(仅限虾类) | 按生产需要适量使用 | 残留量≤20 mg/kg | |
14.02.03 | 果蔬汁(肉)饮料 | |||