序号 | 添加剂中文名称 | 添加剂英文名称 | CNS号 | INS号 | 功能 |
61 | 碳酸氢钠 | sodium hydrogen carbonate | 06.001 | 500ii | 膨松剂 |
62 | 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜) | aspartame | 19.004 | 951 | 甜味剂 |
63 | 甜菜红 | beet red | 08.101 | 162 | 着色剂 |
64 | 微晶纤维素 | Microcrystalline cellulose | 02.005 | 460 i | 抗结剂 |
65 | 辛烯基琥珀酸淀粉钠 | sodium starch octenyl succi-nate | 10.030 | 1450 | 乳化剂 |
66 | 氧化淀粉 | oxidized starch | 20.030 | 1404 | 增稠剂 |
67 | 氧化羟丙基淀粉 | oxidized hydroxypropyl starch | 20.033 | — | 增稠剂 |
68 | 乙酸(又名醋酸) | acetic acid | 01.107 | 260 | 酸度调节剂 |
69 | 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯 | Acetylated mono-and diglyc-eride(acetic and fatty acid es-ters of glycerol) | 10.027 | 472a | 乳化剂 |
70 | 乙酰化二淀粉磷酸酯 | acetylated distarch phos-phate | 20.015 | 1414 | 增稠剂 |
71 | 乙酰化双淀粉己二酸酯 | acetylated distarch adipate | 20.031 | 1422 | 增稠剂 |
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