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>GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统>
添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量查询
| 抗坏血酸（又名维生素 C） | ascorbic acid（vitamin C） | CNS号：04.014 | INS号：300 | 功能：面粉处理剂、抗氧化剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 04.01.01.03 | 去皮或预切的鲜水果 |  |
卫生部2010年第16号公告 | |
| 04.02.01.03 | 去皮、切块或切丝的蔬菜 |  |
卫生部2010年第16号公告 | |
| 06.03.01 | 小麦粉 |  |
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| 14.02.02 | 浓缩果蔬汁（浆） | 按生产需要适量使用 | ||
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