食品分类号:16.06 | 食品名称/分类:膨化食品 | |||
添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
赤藓红及其铝色淀 | 着色剂 | |||
靛蓝及其铝色淀 | 着色剂 | 以靛蓝计 | ||
二氧化钛 | 着色剂 | |||
红曲米,红曲红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
姜黄 | 着色剂 | 以姜黄素计 | ||
辣椒红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
亮蓝及其铝色淀 | 着色剂 | 以亮蓝计 | ||
硫酸铝钾(又名钾明矾),硫酸铝铵(又名铵明矾) | 膨松剂、稳定剂 | 按生产需要适量使用 | 铝的残留量(干样品,以A1计)≤100mg/kg | |
柠檬黄及其铝色淀 | 着色剂 | 以柠檬黄计 | ||
日落黄及其铝色淀 | 着色剂 | 以日落黄计 | ||
胭脂红及其铝色淀 | 着色剂 | 以胭脂红计 | ||
诱惑红及其铝色淀 | 着色剂 | 以诱惑红计 | ||
栀子黄 | 着色剂 | |||
竹叶抗氧化物 | 抗氧化剂 | |||