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>GB 2760-2007 查询系统>
食品添加剂的适用范围和使用量查询
| 蔗糖脂肪酸酯 | sucrose esters of fatty acid | CNS号：10.001 | INS号：473 | 功能：乳化剂 |
| 食品分类号 | 食品名称/分类 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 01.01.02 | 调制乳 | |||
| 1.05 | 稀奶油（又名淡奶油）及其类似品 | |||
| 2.01 | 基本不含水的脂肪和油 | |||
| 2.02 | 水油状脂肪乳化制品 | |||
| 3 | 冷冻饮品（03.04食用冰除外） | |||
| 04.01.01.02 | 经表面处理的鲜水果 | |||
| 5 | 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果 | |||
| 06.03.02.01 | 生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮） | |||
| 06.03.02.02 | 生干面制品 | |||
| 06.04.02.01 | 八宝粥罐头 | |||
| 6.07 | 方便米面制品 | |||
| 7 | 焙烤食品 | |||
| 8 | 肉及肉制品 | |||
| 10.01 | 鲜蛋 | 用于鸡蛋保鲜 | ||
| 12 | 调味品 | |||
| 14 | 饮料类(14.01包装饮用水类除外） | 固体饮料按冲调倍数增加使用量 | ||
| 16.07 | 其他（乳化天然色素） | |||
| 16.07 | 其他（仅限即食菜肴） | |||
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