添加剂中文名称 | 添加剂英文名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸) | mono-and diglycerides of fatty acids | |||
果胶 | pectins | 按生产需要适量使用 | ||
海藻酸钠 | sodium alginate | |||
卡拉胶 | carrageenan | |||
双乙酰酒石酸单双甘油酯 | diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides(DATEM) | 按生产需要适量使用 | ||