食品分类号:04.01.02.08 | 食品名称/分类:蜜饯凉果 | |||
添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
苯甲酸及其钠盐 | 防腐剂 | 以苯甲酸计 | ||
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠 | 漂白剂、防腐剂、抗氧化剂 | 最大使用量以二氧化硫残留量计 | ||
甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾 | 甜味剂 | 按生产需要适量使用 | ||
红花黄 | 着色剂 | |||
环己基氨基磺酸钠,环己基氨基磺酸钙(又名甜蜜素) | 甜味剂 | 以环己基氨基磺酸计 | ||
硫磺 | 漂白剂、防腐剂 | 只限用于熏蒸,最大使用量以二氧化硫残量计 | ||
柠檬黄及其铝色淀 | 着色剂 | 以柠檬黄计 | ||
日落黄及其铝色淀 | 着色剂 | 以日落黄计 | ||
三氯蔗糖(又名蔗糖素) | 甜味剂 | |||
山梨酸及其钾盐 | 防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 | 以山梨酸计 | ||
糖精钠 | 甜味剂、增味剂 | 以糖精计 | ||
天然觅菜红 | 着色剂 | |||
甜菊糖苷 | 甜昧剂 | 按生产需要适量使用 | ||
苋菜红及其铝色淀 | 着色剂 | 以苋菜红计 | ||
胭脂红及其铝色淀 | 着色剂 | 以胭脂红计 | ||
硬脂酸镁 | 乳化剂、抗结剂 | |||
柠檬黄及其铝色淀 | 着色剂 | 以柠檬黄计 | ||