食品分类号:13.02 | 食品名称/分类:婴幼儿断奶期食品 | |||
添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
单,双,三甘油脂肪酸酸(油酸、亚油酸、柠檬酸欲、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸) | 乳化剂 | 按生产需要适量使用 | ||
抗坏血酸棕榈酸酯 | 抗氧化剂 | 以脂肪中抗坏血酸计 | ||
酪蛋白钙肽 | 其他(钙吸收促进剂) | |||
酪蛋白磷酸肽 | 其他(钙吸收促进剂) | |||
磷酸二氢钠 | 水分保持剂 | 按生产需要适量使用 | ||
磷酸氢钙 | 膨松剂、水分保持剂、酸度调节剂 | |||
磷脂 | 抗氧化剂、乳化剂 | 按生产需要适量使用 | ||
柠檬酸及其钠盐、钾盐 | 酸度调节剂 | 按生产需要适量使用 | ||