食品分类号:04.02.01.02 | 食品名称/分类:经表面处理的新鲜蔬菜 | |||
添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
2,4一二氯苯氧乙酸 | 防腐剂 | 残留量≤2. 0mg/kg | ||
对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对经基苯甲酸甲酸钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐,对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐) | 防腐剂 | 以对羟基苯甲酸计 | ||
聚二甲基硅氧烷 | 消泡剂、被膜剂 | |||
硫代二丙酸二月桂酯 | 抗氧化剂 | |||
山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65),山梨醇酐油酸酯(又名司盘80) | 乳化剂 | 按生产需要适量使用 | ||
山梨酸及其钾盐 | 防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 | 以山梨酸计 | ||
松香季戊四醇酯 | 被膜剂、胶姆糖基础剂 | |||
稳定态二氧化氯 | 防腐剂 | |||
辛基苯氧聚乙烯氧基 | 被膜剂 | |||