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>GB 2760-2007 查询系统>
食品中允许使用的添加剂及使用量查询
| 食品分类号：01.02.01 | 食品名称/分类：原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂） | |||
| 添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 单，双，三甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、柠檬酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸，月桂酸） | 乳化剂 | |||
| 果胶 | 乳化剂、稳定剂、增稠剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 海藻酸钠 | 增稠剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 乳糖醇 | 乳化剂、稳定剂、甜味剂、增稠剂 | |||
| 双乙酰酒石酸单双甘油酯 | 乳化剂、增稠剂 | 按生产需要适量使用 | ||
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