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>GB 2760-2007 查询系统>
食品中允许使用的添加剂及使用量查询
| 食品分类号：02.02 | 食品名称/分类：水油状脂肪乳化制品 | |||
| 添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 不饱和脂肪酸单甘酯 | 乳化剂 | |||
| 聚甘油脂肪酸酯 | 乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂 | |||
| 山梨醇酐单月桂酸酯（又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯（又名司盘40)，山梨醇酐单硬脂酸酯（又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯（又名司盘65)，山梨醇酐油酸酯（又名司盘80） | 乳化剂 | |||
| 硬脂酰乳乳酸钠,硬脂酰乳乳酸钙 | 乳化剂,稳定剂 | |||
| 蔗糖脂肪酸酯 | 乳化剂 | |||
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