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>GB 2760-2007 查询系统>
食品中允许使用的添加剂及使用量查询
| 食品分类号：12.03 | 食品名称/分类：醋 | |||
| 添加剂名称 | 功能 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 | |
| 苯甲酸及其钠盐 | 防腐剂 | 以笨申酸计 | ||
| 丙酸及其钠盐、钙盐 | 防腐剂 | 以丙触计 | ||
| 对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酸钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐） | 防腐剂 | 以对羟基苯甲酸计 | ||
| 红曲米，红曲红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 甲壳素（又名几丁质） | 增祠刘、稳定剂 | |||
| 焦糖色（加氨生产） | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 焦糖色（普通法） | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | ||
| 三氯蔗糖(又名蔗糖素) | 甜昧剂 | |||
| 山梨酸及其钾盐 | 防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 | 以山梨酸计 | ||
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