| | 酶制剂 | 中文名称 | 英文名称 | 来源 | 供体 | 备注 |
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| β-淀粉酶 | beta-amylase | 地衣芽孢杆菌 | 弯曲芽孢杆菌 | 2021年1月7日由国家卫生健康委关于蝉花子实体（人工培植）等15种“三新食品”的公告（2020年第9号）增补。 | | β-淀粉酶 | beta-amylase | 枯草芽孢杆菌 | | | | β-淀粉酶 | beta-amylase | 大麦、山芋、大豆、小麦和麦芽 | | | | β-淀粉酶 | beta-amylase | 弯曲芽孢杆菌 | - | 2023年8月1日由国家卫生健康委关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告（2023年第5号）增补。 |
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