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GB 2760-2014 食品添加剂使用标准
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冰淇淋、雪糕类
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风味冰、冰棍类
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水果
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加工水果
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去皮、切块或切丝的食用菌和藻类
加工食用菌和藻类
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加工坚果与籽类
熟制坚果与籽类
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脱壳熟制坚果与籽类
--
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可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果
可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品
可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)
巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品
代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品
糖果
胶基糖果
除胶基糖果以外的其他糖果
糖果和巧克力制品包衣
装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁
粮食和粮食制品，包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等（不包括07.0类焙烤制品）
原粮
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大米
大米制品
米粉（包括汤圆粉等）
米粉制品
小麦粉及其制品
小麦粉
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小麦粉制品
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生干面制品
发酵面制品
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油炸面制品
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杂粮粉
杂粮制品
杂粮罐头
其他杂粮制品
淀粉及淀粉类制品
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淀粉制品
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粉圆
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方便米面制品
冷冻米面制品
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焙烤食品
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糕点
中式糕点（月饼除外）
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月饼
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威化饼干
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生鲜肉
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熟肉制品
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白煮肉类
酱卤肉类
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油炸肉类
西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类
肉灌肠类
发酵肉制品类
熟肉干制品
肉松类
肉干类
肉脯类
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其他熟肉制品
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冷冻水产品
冷冻挂浆制品
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腌制水产品
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熟制水产品（可直接食用）
熟干水产品
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熏、烤水产品
发酵水产品
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卤蛋
糟蛋
皮蛋
咸蛋
其他再制蛋
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热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）
蛋液与液体蛋
其他蛋制品
甜味料，包括蜂蜜
食糖
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其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖（蔗糖来源）、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等]
淀粉糖（果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等）
蜂蜜及花粉
蜂蜜
花粉
餐桌甜味料
调味糖浆
水果调味糖浆
其他调味糖浆
其他甜味料
调味品
盐及代盐制品
鲜味剂和助鲜剂
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配制食醋
酱油
酿造酱油
配制酱油
酱及酱制品
酿造酱
配制酱
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料酒及制品
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香辛料类
香辛料及粉
香辛料油
香辛料酱（如芥末酱、青芥酱）
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复合调味料
固体复合调味料
固体汤料
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其他固体复合调味料
半固体复合调味料
蛋黄酱、沙拉酱
以动物性原料为基料的调味酱
以蔬菜为基料的调味酱
其他半固体复合调味料
液体复合调味料（不包括12.03，12.04）
浓缩汤（罐装、瓶装）
肉汤、骨汤
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蚝油、虾油、鱼露等
其他调味料
特殊膳食用食品
婴幼儿配方食品
婴儿配方食品
较大婴儿和幼儿配方食品
特殊医学用途婴儿配方食品
婴幼儿辅助食品
婴幼儿谷类辅助食品
婴幼儿罐装辅助食品
--
--
其他特殊膳食用食品
饮料类
包装饮用水类
饮用天然矿泉水
饮用纯净水
其他类饮用水
果蔬汁类及其饮料
果蔬汁（浆）
浓缩果蔬汁（浆）
果蔬汁（浆）类饮料
蛋白饮料
含乳饮料
发酵型含乳饮料
配制型含乳饮料
乳酸菌饮料
植物蛋白饮料
复合蛋白饮料
其他蛋白饮料
碳酸饮料
可乐型碳酸饮料
其他型碳酸饮料
茶、咖啡、植物（类）饮料
茶（类）饮料类
咖啡（类）饮料
植物饮料
固体饮料
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蛋白固体饮料
含乳蛋白固体饮料
乳酸菌含乳蛋白固体饮料
植物蛋白固体饮料
复合蛋白固体饮料
其他蛋白固体饮料
速溶咖啡
其他固体饮料
果蔬粉
果蔬固体饮料
茶类固体饮料
植物固体饮料
风味固体饮料
果味风味固体饮料
特殊用途固体饮料
固体碳酸饮料
可乐型固体碳酸饮料
其他型固体碳酸饮料
麦芽汁发酵的非酒精固体饮料
除上述之外的其他固体饮料
特殊用途饮料
风味饮料
其他类饮料
酒类
蒸馏酒
白酒
调香蒸馏酒
白兰地
威士忌
伏特加
朗姆酒
其他蒸馏酒
配制酒
发酵酒
葡萄酒
无汽葡萄酒
起泡和半起泡葡萄酒
调香葡萄酒
特种葡萄酒（按特殊工艺加工制作的葡萄酒，如在葡萄原酒中加入白兰地，浓缩葡萄汁等）
黄酒
果酒
蜂蜜酒
啤酒和麦芽饮料
其他发酵酒类（充气型）
其他类（第01.0-15.0类除外）
果冻
茶叶、咖啡和茶制品
茶叶、咖啡
茶制品（包括调味茶和代用茶）
胶原蛋白肠衣
酵母及酵母类制品
干酵母
其他酵母及酵母类制品
--
膨化食品
其他
食品名称
食品分类号
10.03.01
食品名称
脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）
食品名称描述
在生产过程中经过干燥处理的蛋制品，包括巴氏杀菌全蛋粉（片）、蛋黄粉（片）、蛋白粉（片）等。
蛋黄粉：以鲜蛋的蛋黄味主要原料，经加工处理、干燥制成的蛋制品。
蛋白片：以鲜蛋的蛋白为原料，经加工处理、发酵、干燥制成的蛋制品。
名称描述来源
GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品
相关食品标准
GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品
添加剂
功能
最大使用量/(g/kg)
CNS号
INS号
备注
二氧化硅
抗结剂
15.0
02.004
551
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