您所在的位置： 首页 >GB 2760-2011食品添加剂使用标准查询系统> 需要规定功能和使用范围的加工助剂名单（不含酶制剂）查询 | 序号 | 中文名称 | 英文名称 | 功能 | 使用范围 | |||||
| 5 | D-甘露糖醇 | D-mannitol | 防粘剂 | 糖果的加工工艺 | |||||
| 10 | 白油（液体石蜡） | white mineral oil | 消泡剂、脱模 剂 | 薯片的加工工艺、油脂加工工艺、糖果的加工 工艺、粮食加工工艺（用 于防尘） | |||||
| 18 | 滑石粉 | talc | 脱模剂、防粘剂 | 糖果的加工工艺、发酵提取工艺 | |||||
| 23 | 聚丙烯酰胺 | polyacrylamide | 絮凝剂、助滤剂 | 饮料（水处理）的加工工艺、制糖工艺和发酵工艺 | |||||
| 26 | 聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯（吐温20），聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温40），聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（吐温60），聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯（吐温80） | polyoxyethylene (20)sorbitan monolaurate, polyoxyethylene (20)sorbitan monopalmitate, polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate, polyoxyethylene (20) sorbitan monooleat | 分散剂、提取溶 剂、消泡剂 | 制糖工艺、发酵工艺、提取工艺、果蔬汁（肉）饮料（最大使用量为0.75g/Kg）、植物蛋白饮料（最大使用量为2.0g.kg)） | |||||
| 32 | 矿物油 | mineral oil | 消泡剂、脱模剂、 防粘剂、 润滑剂 | 发酵工艺、糖果、薯片和豆制品 的加工工艺 | |||||
| 33 | 离子交换树脂 | ion exchange resins | 脱色剂、 吸附剂 | 啤酒、葡萄酒、果酒、配制酒、黄酒、罐头食品的加工工艺、水 处理工艺、制糖工艺和发酵工艺 | |||||
| 34 | 磷酸 | phosphoric acid | 澄清剂、精炼脱 胶、发酵 用营养物 质 | 制糖工艺和油脂加工工艺、发酵 工艺 | |||||
| 42 | 硫磺 | sulfur | 澄清剂 | 制糖工艺 | |||||
| 50 | 镍 | nickel | 催化剂 | 发酵工艺、油脂加工工艺、糖醇加工工艺 | |||||
| 54 | 石蜡 | paraffin | 脱模剂 | 糖果、焙烤食品加工工艺 | |||||
| 59 | 辛，癸酸甘油酯 | octyl and decyl glycerate | 防粘剂 | 糖果加工工艺 | |||||
| 60 | 辛烯基琥珀酸淀粉钠 | starch sodium octenylsuccinate | 防粘剂 | 胶基糖果加工工艺 | |||||
| 67 | 蔗糖聚丙烯醚 | sucrose polyoxypropylene ester | 消泡剂 | 发酵工艺和制糖工艺 | |||||
| 68 | 蔗糖脂肪酸酯 | sucrose esters of fatty acid | 消泡剂 | 制糖工艺、豆制品加工工艺 | |||||
| 81 | 聚甘油脂肪酸酯 | polyglycerol esters of fatty acid | 消泡剂 | 制糖工艺 | |||||
| 89 | 脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖） | 澄清剂 | 果蔬汁类加工工艺、植物饮料类的加工工艺 | ||||||
| 93 | 脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖） | deacetylated chitin(chitosan) | 澄清剂 | 啤酒和麦芽饮料的加工工艺 | |||||
| (共1页/18条记录，本页18条) | |||||||||
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