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食品分类号食品名称
08.0 肉及肉制品
08.01 生、鲜肉
08.01.01 生鲜肉
08.01.02 冷却肉(包括排酸肉、冰鲜肉、冷鲜肉等)
08.01.03 冻肉
08.02 预制肉制品
08.02.01 调理肉制品(生肉添加调理料)
08.02.02 腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)
08.03 熟肉制品
08.03.01 酱卤肉制品类
08.03.01.01 白煮肉类
08.03.01.02 酱卤肉类
08.03.01.03 糟肉类
08.03.02 熏、烧、烤肉类
08.03.03 油炸肉类
08.03.04 西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类
08.03.05 肉灌肠类
08.03.06 发酵肉制品类
08.03.07 熟肉干制品
08.03.07.01 肉松类
08.03.07.02 肉干类
08.03.07.03 肉脯类
08.03.08 肉罐头类
08.03.09 其他熟肉制品
08.04 肉制品的可食用动物肠衣类