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食品分类查询
 
  硬脂酸镁
中文名称硬脂酸镁
英文名称magnesium stearate
CNS号02.006
INS号470
功能乳化剂、抗结剂
备注
   硬脂酸镁  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
04.01.02.08蜜饯凉果0.8
04.01.02.08.01蜜饯类0.8
04.01.02.08.02凉果类0.8
04.01.02.08.03果脯类0.8
04.01.02.08.04话化类0.8
04.01.02.08.05果糕类0.8
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果按生产需要适量使用
05.01可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品按生产需要适量使用
05.01.01可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)按生产需要适量使用
05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品按生产需要适量使用
05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品按生产需要适量使用
05.02糖果按生产需要适量使用
05.02.01胶基糖果按生产需要适量使用
05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果按生产需要适量使用
05.03糖果和巧克力制品包衣按生产需要适量使用
05.04装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁按生产需要适量使用
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