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食品分类查询
 
  脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖）
中文名称脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖）
英文名称deacetylated chitin(chitosan)
CNS号20.026
INS号—
功能增稠剂、被膜剂
备注
   脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖）  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类6.0
08.03.05肉灌肠类6.0
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